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Polisacáridos Péptidos

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Nombre Científico:  Polysaccharidepeptides hidrolizados (Carbohidratos y Aminoácidos). Generalidades. Existen diferentes fuentes de Polisacáridos Péptidos, normalmente de carácter orgánico. Sin embargo, las fuentes y los procesos para obtenerlos son diferentes. En este caso particular, debemos prestar mucha atención a un tipo especial de Polisacáridos, tanto en su fuente como en sus procesos. Los Polisacáridos Péptidos son …

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